商品紹介

おふくろの味を皆様に・・・・一つ一つ手造りでまごころ込めた商品を皆様にお届けします。

産地を厳選し、四季折々の旬の野菜を使ったお漬物を生産しています。

キムチ

キムチ

キムチは発酵食品です

当社のキムチは定番の白菜・大根・胡瓜の他にもキャベツ・かぶ・小松菜・セロリなどで漬けても様々な美味しさで召し上がれます。

※1日目~5日目
さっぱりとした味わいと、しゃきしゃきした歯ごたえをお楽しみ頂けます。
※6日目以降
深みのあるまろやかな味わいの中に程よい酸味が出てくる頃です。
※10日目以降
さらに熟成が進んで行きます。
そのまま召し上がるのももちろん、鍋などのお料理に使うのも美味しいですよ。

はさみキムチ(白菜)

当社秘伝の薬味を挟み込んだ、ご当地瑞穂町認定の「みずほブランド」の商品です。
職人が葉と葉の間にキムチの具材をたっぷりと挟み混み
丹精込めて造った逸品です。

はさみキムチ(白菜)辛口

はさみキムチの辛口バージョンです。
ただ単に辛さだけの追求ではなく、ピリッとした辛さの中にもコクが感じられるように旨味にもこだわりました。

カクテキキムチ(大根)

大根を数日間天地替えしながら、じっくりと漬け込んだ、コリコリとした食感の甘口カクテキです。
お子様でも召し上がれる辛さです。
大人の方も甘辛で箸が止まりません。

カクテキキムチ(大根)辛口

カクテキキムチの辛口バージョンです。
甘さの中にも食べた後から’’ピりっ’’とくる辛さの刺激が癖になりそうです。

オイキムチ(胡瓜)

水々しい太目の新鮮胡瓜に秘伝のタレと薬味をたっぷりと挟み込んだ逸品です。
あっさりとしたキムチ感がビールのつまみにも焼酎にもよく合います。
胡瓜ってこんなに美味しかったの?と思わせる逸品です。

トマトキムチ

キムチの具材をたっぷりと挟んだトマトキムチです。
7月・8月は地元の農家さんの木で熟した大きな
トマトを使っています
色々アレンジにも最適です

その他漬物・商品

漬物一筋五十余年の近藤食品では、キムチ以外にも、様々な商品を取り扱っております。

近藤食品ではキムチや浅漬け以外にもキムチベースの醤油や、ヒマラヤのピンクソルトを使用した塩、近藤食品オリジナルの梅干し等多様にご用意しております。

キムチにんにく

弊社秘伝のキムチのタレで味付けしました。
こりこり食感の小粒にんにくは箸が止まりません。
ご飯と一緒に食べてもよし、おつまみにしてもよし。

ふりふりキムチ塩

ヒマラヤのピンクソルトを使用し、体いいものをブレンドしています。
塩分は控えめでキムチの味が前面に出ております。

べったら漬

お子様からお年寄りまで喜ばれる漬物です。
甘すぎずさっぱりとした上品な味付けに仕上げました。

紀州梅にんにく

無臭ニンニクを紀州産の梅肉で味付けした、歯ごたえのあるニンニク漬けです。
臭いが気にならないので朝ご飯のお供にも最適です。

農家の手造り梅干し

良質な梅干しを昔ながらの製法で、塩としそでサッパリとした味付けに仕上げました。

白干し小梅

良質な国産小梅を昔からの製法で塩のみで作り上げました。

しそ小梅

良質な国産の小梅を昔からの製法でさっぱりしそ風味に仕上げました。

青森県産黒にんにく

青森県産のにんにくだけを使用。ドライフルーツのような美味しさを1日一粒で健康に。

キムチ醤油

東京唯一の醤油屋あきる野の近藤醸造さんとのコラボ商品です。

キムチ胡麻

ご飯、サラダ、ラーメン等に、ピリッと香ばしく。

醤油胡麻

あったかいご飯、ラーメン、おひたしにも相性抜群。

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